Tockafarmarens Ungtupp är ett litet familjeföretag och vi bedriver uppfödning och förädling av Skånsk ungtupp “när den är som bäst”.
Vi bor och verkar i en kringbyggd Skånegård en bit öster om Lund, mellan Dalby och Genarp, i Skåne.
Gården ligger högt och vackert belägen med utsikt över både Lundaslätten och Öresundsbron.
Vi startade företaget 1993 i liten skala och har genom åren byggt upp en verksamhet där vi säljer våra fina tuppar både till restaurang, livsmedelsbutiker, gårdsbutiker och torgförsäljning i Malmö.
Vi är glada att kunna erbjuda våra kunder både färska och varmrökta tupp-produkter, tuppkorvar i olika storlekar och smaker och även storsäljaren tupp-köttbullar.

Nobelmiddagar

Vi har vid två tillfällen haft den stora äran att få leverera vår tupp till Nobelmiddagens huvudrätt.
2007 serverades vår färska tuppfilé och en liten örtkorv gjord på tupplårfilé och 2009 fick tuppen vara med som tillbehör till det årets middag, vaktelfågel.
Hela upplevelsen både vid Stadshusets beställning och sedan under tiden vi visste om leveransen till Nobelmiddagen och att bara vi, kocklandslaget och Stadshuset hade vetskapen om råvaran innan middagen blev offentlig, var spännande.
Vårt lilla företag som fick möjligheten att leverera till festernas fest! Fantastiskt hedrande!